(ひと)緒方湊さん 史上最年少の野菜ソムリエプロ

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 好きなお菓子を聞かれたのに、ナスと答えてしまう。ディズニーランドに行こうと両親に誘われても、デパートの野菜売り場に行きたいとねだる。

 その魅力にとりつかれたのは2歳ごろ。土だらけで大根を引っこ抜く楽しさや、ごま粒ほどの種が大きなトマトに育つ不思議さに心を奪われた。一番の魅力は「品種ごとに味が異な…

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