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 伊藤ハムは、大豆由来のたんぱく質を主成分とした「まるでお肉!」シリーズを新たに作り、「大豆ミートのやわらかカツ」など4種類を3月1日に発売する。大豆特有の匂いを取り除き、歯ごたえをくわえることで本物の肉の食感に近づけたという。同20日には、さらに「大豆ミートのからあげ」など4種類も発売する。税別で…

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