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 【主な材料・2人前】 ゆでタケノコ20g、乾燥アオサ小さじ1(1g)、だし汁1.5カップ、みそ20g

 【作り方】 アオサの鮮やかな緑色と香り。春を感じるみそ汁です。タケノコは先の方は薄いくし切りにし、根元は薄いいちょう切りにします。

 鍋にだし汁とタケノコを入れて火にかけます。鍋の縁に気泡が付く…

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