(お宝発見ご当地食)ほたるいか素干 浜浦水産 埋蔵エリア・富山県

有料記事

[PR]

 ■裏ワザで人気に、香ばしさプラス

 毎年3月1日解禁となる富山湾ホタルイカ漁。湾内に数百万匹押し寄せるのは産卵のためで、未明に定置網で引き揚げられます。非情のようですが、捕らえられずに無事産卵しても、新しい命と引き換えにこの海で尽きる寿命なんだとか。

 そんな命の海を見つめつつ、約110年続い…

この記事は有料記事です。残り401文字有料会員になると続きをお読みいただけます。
今すぐ登録(1カ月間無料)ログインする

※無料期間中に解約した場合、料金はかかりません

【期間中何度でも15%OFF】朝日新聞モールクーポンプレゼント