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 包丁いらずでつくれるフィンガーフード。ここではチーズかまぼこでつくりましたが、ソーセージや魚肉ソーセージでも。あと1品加えたい時に使えます。揚げずにトースターで焼いてもおいしいですよ。

 <レシピ> 春巻きの皮にチーズかまぼこをのせ、くるくると巻く。170度に熱したサラダ油で揚げる。好みで七味マヨ…

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