(料理メモ)豚ヒレ肉のケチャップ煮

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 【主な材料・2人前】 豚ヒレ肉150g、ジャガイモ小1個(100g)、グリーンアスパラガス2本

 【作り方】 ジャガイモは厚さ1cmの輪切りにし、熱湯に入れます。12分たったら長さ3cmに切ったアスパラガスを加え、2分ゆで水気を切ります。豚肉は厚さ1cmに切って小麦粉をまぶし、オリーブ油小さじ1を…

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