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 【主な材料・4人前】 鶏もも肉2枚、タマネギ1個、ソラマメ(さやからだしたもの)100g、ニンジン1/2本、ロリエ1枚、オリーブ油大さじ2

 【作り方】 鍋に材料を順に加えて煮るだけで出来上がります。ソラマメは黒い部分(お歯黒)を爪でむくように取り、味がしみるように包丁の角で1カ所切り込みを入れて…

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