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 【主な材料・2人前】 豚モモ薄切り肉150g、新ショウガ40g、レモン(6分の1個分)、天ぷら粉40g、酒小さじ1

 【作り方】 豚肉は幅3~4cmに切ります。新ショウガはよく洗って水気を拭き、皮ごと繊維にそって千切りにします。ポリ袋などに豚肉、新ショウガ、しょうゆ小さじ2、酒を入れてもんで5分ほ…

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