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 ■厳選の一番摘み、濃い甘辛ピリ味

 徳島のスーパーマーケットに並ぶ、古風なラベルのPET容器入り味付けのり。正式名は「卓上のり」でメーカー名は「マル一大野海苔(のり)」ですが、地元ではどちらも「大野海苔」で通じるソウルフードです。

 大野正次(まさじ)社長の祖父が80年前、のり養殖と各種海藻問屋…

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