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 ■内田麻理香=科学技術

▽頭木弘樹「食べることと出すこと」(医学書院、8月刊)

<評>著者は大学生の時に潰瘍(かいよう)性大腸炎を発症した文学紹介者。食と排泄(はいせつ)という、生きるために必須の営みに深く影響を及ぼす病と向き合い、時にはユーモアを交えたり文学作品を引用したりしながら、闘病の様子を…

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