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 (No.1710)

 細かく刻まれたショウガとニンニクを油で炒める香ばしい香りが、巨大な中華鍋から立ちのぼった。東京都東久留米市にある私立校「自由学園」の調理室。調理リーダーの高校2年生、伊藤駿介さん(16)が「ほかの具材もどんどん入れて!」と、鍋をかき混ぜる同級生らに声をかける。

 時刻は午前…

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