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 街角のあちこちで、飲食店が姿を消しつつある。新型コロナウイルス関連の倒産で最も多い業種は飲食。ひとり飯で、会食で。身近な食を支えている店の価値はどこにあるのだろう。

 ■なじみの店、楽しむ日常を 久住昌之さん(漫画「孤独のグルメ」原作者)

 漫画「孤独のグルメ」の連載がスタートしたのは、1994…

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