(料理メモ)鶏団子 和風シチュー

有料会員記事

[PR]

 【主な材料・2人前】 鶏ひき肉150g、タマネギ(小1個と、別にみじん切り50g)、ニンジン50g、カブ小2個、だし汁200ml、西京みそ大さじ2、酒かす30g

 【作り方】 酒かすを小さくちぎり、水50mlに浸し、軟らかくします。ニンジンは長さ3~4cm、縦に四つ割りに切り、下ゆでします。タマネ…

この記事は有料会員記事有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

2種類有料会員記事会員記事の会員記事が月300本まで読めるお得なシンプルコースはこちら

連載料理メモ

この連載の一覧を見る