（おんなのイケ麺）一龍斎貞友さん 蓮玉庵 鳥南ばんそば
■蓮玉庵（れんぎょくあん）
「そばでも手繰っていくか」と、１９９２年、弟子入りした貞水師匠のお供で来たのが最初です。
薦められるままに頂いたのは「鳥南ばんそば」。やわらかくしっとり上品に炊いた鶏肉に、ユズの皮を添えて見た目も華やか。つゆはだしが利いてそばによく絡むんです。そば湯が来る前につゆ…
【無料会員限定】スタンダードコース（月額1,980円）が3カ月間月額100円！詳しくはこちら
■蓮玉庵（れんぎょくあん）
「そばでも手繰っていくか」と、１９９２年、弟子入りした貞水師匠のお供で来たのが最初です。
薦められるままに頂いたのは「鳥南ばんそば」。やわらかくしっとり上品に炊いた鶏肉に、ユズの皮を添えて見た目も華やか。つゆはだしが利いてそばによく絡むんです。そば湯が来る前につゆ…
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