皿うどん硬すぎ、歯が欠けた 埼玉の小学校、揚げ時間長く

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 埼玉県の朝霞市教育委員会は13日、市立朝霞第五小学校で、11日昼の学校給食で出した皿うどんの麺が硬かったため、1~5年の児童6人と教師1人の歯の一部が欠けるなどしたと発表した。児童3人が病院で治療を受けた。6人とは別に口の中が傷ついた児童が数人いたという。

 市教委によると、同校にある給食室で皿う…

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