(声)春 ワカメ陸揚げ、家族総出の早朝

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 ■みんなで語ろう 春

 介護施設長 松本勝徳(岩手県 59)

 私の住む岩手県宮古市は、太平洋に面した漁業の町です。春は養殖ワカメの収穫の時期で、岸壁はその陸揚げで活気づきます。宮古のワカメは、肉厚でうまみがあるのが特徴です。

 我が家でもワカメの養殖をしていました。父が午前3時ごろから漁船で沖…

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