(料理メモ)豆腐とレタスのオイスターソース炒め

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 【主な材料・2人前】 木綿豆腐300g、ニンニク1/2片、赤唐辛子1/2本、レタス1/2個、長ネギ1/2本、オイスターソース・しょうゆ各小さじ1、片栗粉小さじ1/2、ゴマ油大さじ1/2

 【作り方】 ニンニクはつぶします。赤唐辛子はちぎって、種は取り除きます。レタスは一口大にちぎります。長ネギは縦…

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