(声)料理の「腕」を子どもたちに

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 小学校教員 中谷恵美子(兵庫県 40)

 6歳と4歳の息子に8カ月の娘、3人の子育ての真っただ中だ。将来へ残してあげるものを考えている時に「弁当の日」のことを書いた本に出会った。

 弁当の日は、香川県の小学校で当時の校長が始めた、子どもたちがお弁当を作って学校に持ってくるという取り組みだ。献立、買…

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