(料理メモ)サーモングリル

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 【主な材料・1人前】 生サケ切り身1切れ(80g)、エリンギ1本、パプリカ(赤)1/4個、はちみつ小さじ1/2、バター5g

 【作り方】 生サケは皮を切り外します。ペーパータオルに挟んで水気を取り、塩、コショウ各少々を振ります。

 エリンギは長さを半分に切ってから縦半分に切ります。パプリカは2、3…

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