これ、何に見えます？　親しいショコラティエが、ニューヨークから持ち帰ってくれた特別なノート（Ａ４判）。３年ほど前に突然、ショコラティエのサイン帳にしようと思い立ちました。１ページ目は、フランスの巨匠ジャンポール・エヴァンです。

　物心ついた頃から、チョコを食べない日はないほどのチョコ好き。衝撃的だ…