(日曜に想う)食でつながり、尊厳をつむぐ 論説委員・沢村亙

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 私たちは、浮足立っていた。

 少々古い話になる。1999年、セルビア自治州だったコソボをめぐって戦争があった。北大西洋条約機構NATO)の78日間に及ぶ空爆が終わり、同僚記者たちと州都に入った時のことだ。

 セルビアの部隊は撤退し、途中まで同行していた英軍部隊はまだ到着していなかった。秩序の守…

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