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　ホテルや旅館などの人手不足が深刻になっている。コロナ禍で多くの従業員が辞めたままのところに、政府の観光支援策などで需要が回復したためだ。宿泊予約を制限し、夕食付きプランをやめる宿も出てきた。あの手この手で働き手を集めたり、負担を減らしたりする動きも広がっている。

　福島県会津若松市の芦ノ牧温泉に…