大阪のお好み焼きや串カツ、姫路のおでん――。安くてうまい関西のB級グルメがアジアに進出している。地域の特色がある料理は、外国人観光客にも人気だ。現地でも受け入れられるはずだと、成長市場に挑戦する企業がめだつ。…[続きを読む]

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