大地震をきっかけに物流が完全に滞ったら? 前回の「水の備蓄」(21日掲載)に続き、今回は食がテーマ。生き延びるためには、どんな備えをしておけばいいのか、日本災害食学会顧問の奥田和子さんに聞きました。…[続きを読む]

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