ふわふわもっちり軟らかい麺に、昆布がきいたつゆ。福岡らしい味で人気を集める「牧のうどん」が18日、福岡市博多区の博多バスターミナル地下1階に新しい店を開く。郊外の幹線道路沿いに18店舗を展開しており、都心部では久しぶりのお目見えとなる。回帰のきっかけは、福岡マラソンだった。…[続きを読む]

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