東北発祥の情報誌「食べる通信」が全国各地で創刊されている。農家や漁師らの心意気や苦労を紹介する情報誌と食材を読者に届ける。長く交流を続けてもらい、生産者を応援しようという試みに共感の輪が広がっている。…[続きを読む]

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