人手不足を背景に、人の代わりとなってロボットや機械が食品をつくる場面が増えてきた。作業効率をよくするため、高性能の産業ロボットが次々と開発されている。食品以外の現場でも使われ、ロボットをレンタルする企業も出始めた。…[続きを読む]

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