専門医らがメニューを監修・調理し、食物アレルギーがある子どもが安心して食べられる「子ども食堂」が滋賀県に誕生した。子どもに無料や低額で食事を提供する食堂は全国に広がっているが、食物アレルギーに配慮した取り組みは珍しいという。…[続きを読む]

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