暑~い夏に、ひんやり冷えた甘いデザートはいかが? 山口県立大の学生が、萩藩の13代藩主毛利敬親ゆかりのデザートを作った。毛利家の家紋に見立てたケーキの盛り合わせと冷たいブランマンジェの2種類で、県立美術館内のカフェで味わえる。…[続きを読む]

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