みなさん、健康食品には、効果を期待して利用しますよね。効果が立証されたものとして特定保健用食品(トクホ)などの保健機能食品があることを紹介してきました。ですが、たくさん摂取すれば、より多くの効果が得られると誤解している人はいないでしょうか? 今回は、健康食品の過剰な摂取リスクについて考えてみたいと思います。…[続きを読む]

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