この夏は本当に暑かったですね。私は、ホームベーカリーを使って家でパンを焼き始めたのですが、暑いせいかパンがうまく膨らみませんでした。材料の水を冷水にしたり、部屋を涼しくしたりしてみましたが一向に軟らかい全粒粉パンができず困ってしまいました。レシピを検索していると、グルテンフリーのパンの作り方が出てきました。 …[続きを読む]

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