埼玉県新座市の市商工会青年部が市周辺の飲食店に呼びかけ、初の「213(にいざ)精進グルメグランプリ」を16日に同市で開く。新座といえば臨済宗の平林寺が名所。さらに2020年東京五輪・パラ大会で同市が射撃競技会場の一部になるのをにらみ、海外からの来訪者向けに「肉を使わない料理」の提供も企画。「魅力ある新座」アピールに向けて試食会を重ねている。…[続きを読む]

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