大阪からの移住者が今年4月に開いたビール醸造所「高知カンパーニュブルワリー」(香美市)が11日から、新商品の発泡酒「アップルブラウンエール」を3千本限定で発売する。副原料のリンゴは県産にこだわり、果実のさっぱりとした酸味と焦がしたモルトのほのかな甘みが特徴だ。…[続きを読む]

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