森永乳業は、常温保存できる豆腐「森永 絹ごしとうふ」「お料理向き 森永とうふ」を来年1月22日に、同社の通販サイトで発売する。豆腐の冷蔵販売を義務づけていた国のルールが今年夏、40年ぶりに緩和されたため、商品化した。賞味期限は製造日から195日。保存料や防腐剤は使用していない。12丁入り1ケースで税別1740円。

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