もう捨てたくない――。毎年話題になる恵方巻きの大量廃棄をなくすために、消費者として声を届けようと、大学生がネット上での署名呼びかけを始めた。関心の高い恵方巻きの問題を通じて、まだ食べられる食品が捨てられる「食品ロス」の実態を知ってもらうのが狙いだ。…[続きを読む]

無断転載・複製を禁じます