十勝の自治体と商工農林漁業団体などでつくる「フードバレーとかち推進協議会」と乳業大手の明治などが、十勝地方で発見された新しい乳酸菌を使ったヨーグルトを通じて、地域活性化を図ろうというプロジェクトを始めた。明治が生み出した新しい乳酸菌を地元企業に無償提供し、新商品を開発。関係者は「十勝から新しいヨーグルト文化を発信できたら」と意気込む。…[続きを読む]

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