シェーカーを振る手を止めると、グラスに静かに注ぐ。首里城を思わせる鮮やかな朱色がきらめく。代表作の一つで、2016年に全国規模のコンテストの泡盛ロングカクテル部門で最優秀となった「レキオ」だ。…[続きを読む]

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