やっと本格的な夏がやってきました。外で食事をする機会が増える一方、食中毒が多い季節でもあります。消費者庁がこの時期に合わせて、どのようにバーベキューをしているか調査した結果を公表しました(※1)。結果を見ると、意外と見落としているポイントがあるようです。…[続きを読む]

無断転載・複製を禁じます