町名にちなみ、カニを利用した地域おこしに取り組んでいる愛知県蟹江町で、カニを使った新しい料理を作ろうという動きが広がっている。関係者は、全国にも知られるB級グルメの誕生につながれば、と期待している。…[続きを読む]

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