新型コロナウイルスの影響で、有名レストランやホテル向けの高級食材が余っている。「おいしいモノがあるのに売り先がない」と、北海道の業者がウニや毛ガニ、牛肉をインターネットを通じて割安な価格で消費者に販売する動きが広がっている。長崎潤一郎…[続きを読む]

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