まきの・なおこ 1968年生まれ。テレビや雑誌のほか、料理教室、病院や保健センターなどで活動。生活習慣病や肥満の予防・改善のための食生活指導を得意とする。著書に「塩分早わかり」「子どもがダイエットに一生悩まなくなる食事法」など(写真は本人提供)
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