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もったいない!食品ロス 国民全員が毎日茶わん1杯分も…

 まだ食べられるのに、捨てられる……日本の食品ロスは年間646万トン(2015年度)。国民全員が毎日茶わん1杯のごはんを捨てている計算です。国も法制化に乗り出しましたが、どうすれば防げるのでしょうか。

作成:2019年5月31日/更新:9月25日

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    食品ロス減らせ 夏の作り置きの秘訣とは(2018/7/14)有料会員記事

    まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」。環境省と農林水産省の推計では2015年度には646万トンの食品ロスが出た。そのうち家庭からは289万トン。まとめ買いした食材を傷ませてしまったり、大量に作り…[続きを読む]

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