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10月17日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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エコロジー

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  • エディブル・スクールヤード(2016年01月24日 朝刊)

    1995年に米カリフォルニア州の公立中学で、学校改革として始まった食育菜園の教育。エコロジーを理解し、自然とかかわり、生命(いのち)の循環を教える。理科や社会、数学、芸術など教科とも統合。畑、キッチン、食卓から共感と思いやり、忍耐と自律心を学ぶ。全米で広がり、同州だけでも幼稚園から大学まで3千校以上で実施しているとされる。

  • エコチル調査(2016年11月05日 朝刊)

    エコロジー(環境)」と「チルドレン(子ども)」を組み合わせた造語。食事や生活環境などがアトピーやぜんそく、肥満などが増えていることとどう関係しているかを調べる。妊娠初期の母親の血液、尿検査に始まり、母乳、子どもの毛髪などといった試料の収集、年数回の質問票の回収、面談なども行う。

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