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08月18日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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中央卸売市場

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  • 全国和牛能力共進会(2016年09月18日 朝刊)

    宮城大会で11回目。39道府県から過去最多の517頭の参加が見込まれている。来年9月7〜11日の5日間開かれ、種牛の部や試食会などのイベントは夢メッセみやぎ(仙台市宮城野区)で、肉牛の部は仙台市中央卸売市場食肉市場(同)である。前回の長崎大会は延べ48万6千人が来場した。開催県は地元の食材や特産品、観光地をPRする好機で、経済効果も期待されている。

  • 愛知名港花き地方卸売市場(仮称)(2009年10月31日 夕刊)

    名古屋市中央卸売市場南部市場の西側に位置し、敷地面積は約4万5千平方メートル。鮮度保持のための「全館定温管理」や、物流を迅速化させる「自動搬送ライン」のほか、機械競りや在宅競り、電子決済の「共同精算システム」など最新鋭の設備、機能を備える。切り花、鉢物の総合花き市場として、中部圏の「ハブ市場」を目指しており、開場5年目となる14年の目標取扱高は194億円。昨年の松原地区の取扱高は全国3位の約150億円だった。

  • 卸売市場(2010年09月04日 夕刊)

    中央卸売市場と地方卸売市場に大別される。中央卸売市場は都道府県などが開設し、4月現在、全国に75カ所。地方卸売市場は都道府県知事の許可制で、公設、第三セクター、民営と形態は様々。全国に1207カ所ある。中央卸売市場は一般客への小売り規制が厳しいが、地方市場は比較的緩やか。観光スポットとなった東京都の都中央卸売市場築地市場でも、ジャガイモなら5ケース、マグロなら5キロ以上など大量購入しない限り、原則として一般客は場内での買い物はできない。

最新ニュース

写真・図版

宮城)秋の味覚サンマが本格入荷 今年は豊漁期待(2018/8/18)

 秋の味覚、サンマの入荷が17日、仙台市中央卸売市場(同市若林区)で本格的に始まった。北海道・根室や厚岸で15日に水揚げされたサンマ約10トンが並び、仲買人らの威勢のいい競りの声が響いた。今年のサンマ…[続きを読む]

写真

  • 競りに掛けられたサンマ=仙台市若林区の市中央卸売市場
  • 平年に比べて高値の品が多いスーパーの野菜売り場=3日午前、東京都練馬区のアキダイ
  • 大阪府茨木市の「スーパーV」の野菜売り場。仕入れを工夫しても値段は総じて2~3割程度、例年より高いという=2018年8月2日
  • 値上がりしている主な野菜
  • スーパーではキャベツやホウレンソウが値上がりしている=東京都江東区
  • 鮮魚の競り場で「きょうのキスは、千葉の内湾、三重、佐賀からです」と話す丸山徹さん
  • 木更津市公設地方卸売市場の青果棟。今月中旬からナシの競りが始まった=木更津市新田3丁目
  • 競りにかけられたサンマ=2018年7月11日午前6時41分、札幌市中央区の中央卸売市場、平賀拓史撮影
  • 競りにかけられたサンマ=11日、札幌市中央区
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