山岳救助に関する組織は全国の警察や消防にある。富山県警の山岳警備隊は、難度が高いことで登山者に人気の北アルプス・立山連峰を抱え、その技術から「日本一」とも評される。１９６５年に発足し、現在は隊長以下２９人が所属。北アルプスの三つの派出所を拠点に隊員を駐在させているほか、警察署にも隊員がいる。

今年４月、北陸３県と神奈川県で焼き肉チェーンを展開する「焼肉酒家えびす」で発生、同月２７日の富山県の発表で発覚した。４県の患者数は死者５人を含む計１８１人。同県は今月公表した中間報告で原因食材をユッケと断定した。富山県警と警視庁などの合同捜査本部は、運営会社のフーズ・フォーラス社（解散、清算手続き中）と卸業者「大和屋商店」（東京都）の両社に過失があったとみて、業務上過失致死傷容疑で調べている。

２０１１年４月、北陸３県と神奈川県のえびす６店舗でユッケなどを食べた１８１人が発症、うち５人が死亡した。患者の多くから、腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１１１とＯ１５７が検出された。富山県警などの合同捜査本部は、えびすの運営会社「フーズ・フォーラス」（金沢市、特別清算中）や肉を卸した「大和屋商店」（東京）を捜索するなど、業務上過失致死傷容疑で捜査を続けている。事件を受け、同年１０月にユッケなど生食用牛肉の提供基準が厳格化され、１２年７月には生食用牛レバーの提共販売が禁止された。