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01月28日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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富栄養化

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  • 苦潮(2008年09月30日 朝刊)

    極端に酸素の少ない「貧酸素水塊」が海面に浮上して起こる現象。貧酸素水塊は生活排水などの流入で富栄養化した海で大量のプランクトンが生まれ、その死骸(しがい)が海底で分解される際に水中の酸素を消費することで発生する。人工掘削などでできたくぼ地にたまった貧酸素水塊は水流の変化で一気に浮上した時に生物に大きな被害をもたらす。

  • 栄養塩(2015年02月12日 朝刊)

    海藻や植物プランクトンなど、植物が成長の栄養源にする無機塩類の総称。窒素を含む硝酸塩や亜硝酸塩、リンを含むリン酸塩などが代表格。内海や湖沼などの閉鎖性の強い水域は栄養塩の濃度が上がり、「富栄養化」に陥りやすい。

  • せっけん運動(2017年07月21日 朝刊)

    1970年代、女性団体や生協が手荒れや赤ちゃんのおむつかぶれなどを問題視し、合成洗剤をやめて粉せっけんに切り替えようと訴えた。77年5月、琵琶湖に大規模な赤潮が発生。リンを含む洗剤が一因だとして、運動は環境保全をテーマに拡大した。県は79年、合成洗剤の使用禁止などを定めた琵琶湖富栄養化防止条例を制定。県内のせっけん使用率は一時70%を占めたが、80年に無リンの洗剤が発売されるなどして減少した。

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 カップ型の食器の上部を覆うパンを崩すと、オレンジ色のふんわりとした身がスープに浮かんでいる。ホテルニューオータニ(東京)のレストラン「ベッラ・ヴィスタ」が、提供しているメニューだ。メイン食材に使われ…[続きを読む]

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