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07月19日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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平泉町

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  • いわて南牛(2011年07月23日 朝刊)

    かつての花泉牛、一関牛、平泉牛を1998年に統一した和牛ブランド。一関市、平泉町、藤沢町で肥育された黒毛和種で、いわて南牛振興協会が優良と認めた牛肉だけに使用できる。生産農家は約60戸で、年間1千頭を出荷している。2008年には全国肉用牛枝肉共励会で各地の銘柄牛を抑えて最優秀賞を受賞し、日本一の栄誉を受けた。

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