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06月18日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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弘前市

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  • シードル(2016年03月06日 朝刊)

    リンゴで造った醸造酒で、発泡性のものが多い。弘前市の吉井酒造が大手メーカーと合同で立ち上げた会社が1956年に販売を開始したのが、日本でのシードルの始まりとされる。

  • 旧陸軍山田野演習場(2015年08月16日 朝刊)

    鰺ケ沢町北浮田町にあるJR五能線鳴沢駅南側の山田野につくられた。町教委などによると、日清戦争後の三国干渉に伴う北方警備の増強で1898年、弘前市に陸軍第8師団が発足。軍事教練の場として起伏に富む山田野が使われる機会が増え、1906年ごろ、北東北最大規模の演習場として正式に開設された。第2次世界大戦末期も軍事演習に利用された。戦後、演習場は廃止され、跡地は開拓地として元軍人や引き揚げ者らが入植した。一般には非公開。

  • シードルの街・弘前(2018年02月13日 朝刊)

    日本のシードルは弘前市の会社が1956年に販売したのが始まりとされ、「ニッカウヰスキー弘前工場」が事業を受け継いでいる。近年は地シードルをつくる機運が高まり、2014年に「弘前シードル工房kimori」と「タムラフゼム」が醸造を開始。「GARUTSU」と「もりやま園」が続いた格好だ。14年にリンゴ農家や酒造事業者らによる弘前シードル研究会が設立され、シードルの普及推進や「シードルの街・弘前」のPRなどに取り組んでいる。

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 新型コロナウイルスワクチンの職域接種が一部企業で始まるなか、各地の大学も接種の準備を加速させている。医療系学部のある大学が「打ち手」の確保に悩む近隣の大学に協力して接種を進める動きが出ているほか、海…[続きを読む]

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