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食品ロス削減、社会の声でコンビニ本腰 売り手にも利点(2019/5/18)有料記事

 まだ食べられるのに捨てられる食品ロスを減らそうと、コンビニ各社が取り組みを始める。定価販売へのこだわりを緩め、消費期限が迫った弁当やおにぎりを実質的に値引く。ロスの削減は世界的な課題。消費者の意識も…[続きを読む]

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