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02月16日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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賞味期限

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  • 賞味期限(2016年02月10日 朝刊)

    ハムやソーセージ、スナック菓子などの加工食品に表示され、おいしく食べられる期限を示す。期限を過ぎても食べられないわけではない。一方、消費期限は弁当やサンドイッチなど保存がききにくい食品に表示。安全に食べられる期限を示す。

  • 消費期限と賞味期限(2016年09月11日 朝刊)

    過ぎたら食べない方がいいのが消費期限。早く劣化し、製造後5日程度までに安全でなくなる可能性のある弁当やサンドイッチ、生麺などに表示されます。賞味期限はおいしく食べられる期限で、過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではありません。生たまごやヨーグルトを始め劣化の遅い食品に表示されます。

  • フードバンク(2017年02月11日 朝刊)

    賞味期限内なのに廃棄される食品などを、生活困窮者や福祉施設などに無償で提供する取り組み。農水省食品産業環境対策室によると、フードバンク活動をする団体数は全国で約70(今年度の暫定値)ある。

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